恐縮なのです

2006年08月14日

よく考えたら次の土曜日は成田さんとこにホイール取りに行かねば9月になっちゃう。
と思ってたら省造さんからお電話がっ!

ホイールのことじゃなくて、北海道の話しに混ざってデベ悪さんがいた!とか、私の知り合いがお店に来た!とか。。。
なんも面白くない娘に電話をいただけるとは恐れ多いですっ。
私にとって省造さんは神様に近い人なのですっ。
でも省造さんはそんなそぶりもないっ、恐縮ですっ。
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きゅうりのラタトゥイユ

2006年08月14日

0608141.JPGきゅうりじゃおいしくない。やっぱズッキーニだ。
ラタトゥイユ、舞茸と白たきいり白カレイの煮付け、枝豆。
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舞茸といんげん

2006年08月11日

0608111.JPG舞茸といんげんのバルサミコソース炒め、
ラタトゥイユ、きゅうりとかぶのぬか漬け。
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さごち:さわら

2006年08月10日

0608101.JPGさわらの粕漬け。塩ふり忘れて、イマイチだったけど醤油さしたらおいしい。
レタスとエビのゴマ油ドレッシング、切りこんぶ煮、きゅうりのぬか漬け。
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肉の日・魚の日

2006年08月09日

今日は東武でダブルにお得な日だ。
「9」がつく日は「肉の日」
毎週水曜は「魚の日」
大量に買い込んだ。えいひれ、メバル、さごちのアラ、白カレイ、鶏の胸。
かなり重い〜けど筋トレだ!とばかりに池袋からてくてく歩く。
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切りこんぶ

2006年08月09日

0608091.JPG切りこんぶ、ごぼう、しらたき、ねぎ、トウモロコシの煮物。
茄子のトマト煮。きゅうりのぬか漬け。はたはた。

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グリーンカレー

2006年08月07日

0608071.JPG暑い時に食べたくなるグリーンカレー。
普通のカレーよりココナッツミルクのさっぱり感があっておいしい。
でもうちの家族に辛過ぎる食べ物はNG。
グリーンカレーペーストとココナッツミルク缶を買ってきてたのだけど、
普段はペーストを1/4、ココナッツミルク1缶で作るのに、
母ちゃんは作り方がわからず、グリーンカレーペースト1袋と牛乳で作ってた。
もちろん激辛〜!!!
あとでココナッツミルクを足して、汁を抜いた具を入れて味を調える。
でも辛いのもおいしいね。

キャベツとニンニクの芽のグリーンカレー、粕漬けニシン、きゅうりのぬか漬け、パイナップル。
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キンメの煮付け

2006年08月04日

0608041.JPGめずらしくキンメなんて買ってみた。
普段は高いから買わないんだけど。

こんにゃく・にんじん・ごぼうの煮付け、きゅうりときゃべつのぬか漬け。


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さばの味噌煮

2006年08月03日

0608031.JPGごまさば3匹400円〜。
キンメ1匹400円〜。
イカ5杯で500円〜。は持てずに買えなかった。

0608032.JPGごまさばをさば味噌に。
赤カブの酢漬け、ネクタリン。
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まぐろの甘露煮

2006年08月02日

0608021.JPG魚屋に行ったけど、本まぐろのアラしか目にかなう魚がなかった。
さっそく甘露煮。
やはり本マグロ。さすが美味しく煮えました。

昨日に引き続き、温野菜の胡麻ソース、出汁ふわふわ玉子焼き。
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温野菜×ゴマ

2006年08月01日

0608011.JPG温野菜のゴマソース。
すりゴマ+しょうが+ねぎ+みょうが+醤油+みりん+ちょっと出汁。
じゃがいも、にんじん、しめじ、ブロッコリー、もやし、たまねぎ、えび、豚肉と盛り沢山。

最近日照不足で野菜が高い〜。
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にんじんおから

2006年07月31日

0607311.JPGおから流行ってます。
にんじん入り卯の花、チャーシュー、ブリ大根ごぼう、かじきまぐろの塩焼き、トマト、きゅうりのぬか漬け。

今日、また会社からお達しがあった。
深夜残業禁止、フレックス廃止の次は
このご時世なのでわからなくもないが、web閲覧の禁止。
業務に必要な場合は届け出が必要。提出書類ばっか。
校了待ちはどうやって待ってようかなぁー。
それよか企画の仕事なんてできやしないよ。モチベーション更に下降線。
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ミルクフローサー

2006年07月30日

milkfloa01.JPG

milkfloa02.JPGミルクフローサーをヤフオクで買ってみた。全然期待してなかったんだけど、ちゃんとカプチーノの泡ミルクが出来た!
ふわっふわ。


と思ってたら、佐藤さんちで使ってた泡立機が威力絶大だったのでIKEAで買ってみた。
milkfloikea.JPG
すんげーパワフル、フワッフワッ。
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おから

2006年07月28日

0607281.JPGおからが食べたくなった。
神保町の豆腐屋を通りすぎた時思った。
立ち寄ってみると、おからは業者がまとめて持っていってしまうらしい。
なので、翌日取っておいてもらうことにした。
翌日行ってみると、大きな袋におから一杯。¥50。

卯の花、塩もみきゅうり、鮭の粕漬け、銀鱈と糸コンの煮物。
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すずき

2006年07月27日

0607271.JPGすずきの頭を買ったは良いが、鱗取りが大変だった。
けど、おいしい…

すずきとさんまの竜田揚げ、キャベツ満載、きゅうりのぬか漬け。
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いわし

2006年07月26日

0607261.JPG最近、鰯が安い。
鰯を買って開いて冷凍庫保存。
鰯のソテー、キャベツ&オイルサーディンドレッシング、切り昆布の煮物、きゅうりのぬか漬け、プチトマト。

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いつもどおり

2006年07月24日



0607241.JPG母ちゃんランチがはじまりました。
今日は目光の南蛮漬け。

ところでこの日記、食べ物ばっかだ。
もう少し減らそうかなぁ。
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お茶会

2006年07月23日

佐藤さん宅に友達の美里ちゃんと遊びに行きました。
麻子さんはお菓子を焼いてきてくれるというので、珈琲を。。。

yanakacafe.JPGげっ、電車で行こうと思ってたんだけど、珈琲屋はバイクで行かないと遠い…
ということで美里ちゃんに無理矢理ズボンはいてもらってタンデム。
やっぱりやめられないこの苦味、谷中珈琲で煎ってもらうこと10分。

1時間遅れで佐藤邸到着。
レトリバーのクロちゃんのお出迎えはいつもスリッパを出してくれる。
が、今回は下駄が出てきた。左右両方の鼻緒をきちんと加えて出してくれたけど、、、それは麻子さんの下駄でございました。。。

先に到着していた麻子さんは素敵なお菓子を持ってきてくれていた。
プディング。
puding&kuro.JPG

エスプレッソもスタンバイ。
佐藤家のエスプレッソマシーン:ラバッツァ(アルミ製)と
私のエスプレッソマシーン:トラカンザン(ステンレス製)を
谷中珈琲のアロマブレンド、培煎#10エスプレッソグラインドで比較。
ミルクも泡立てて砂糖も用意。

puding.JPG麻子さんのプリンはプリンもカラメルも濃厚で舌の上をいつまでも転がしていたいけどなくなっちゃう美味しさ。
ウマイ〜、と目が波打つね。




この割れ目加減がおいしそうなんだよ〜
色も濃厚でおいしそうでしょっ

エスプレッソはラバッツァのアルミの方が丸い苦味でうまい。均等に苦味が抽出できていて濃厚。
ステンレス製は水と珈琲液がちょっとばらついている感じで尖ってる。
ぬぅ〜こんなに違うとは。

で、DVD&ビデオ鑑賞しつつクロちゃんと遊びつつ、楽しい一時でございました。

ライディングの学習は佐藤さんの説明のおかげでダメなところがわかった気がする。
あーおいしかった。ごちそうさまでした!
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残り物

2006年07月21日

明日母を迎えに行きます。
なので残り物整理。

0607201.jpg季節じゃないけど、きのこご飯を炊いた。
と、残り物。
炒り卵、ひじき煮、春雨とエビの炒り煮、きんぴらごぼう、セロリのぬか漬け・みそ漬け。

今朝も小林さんから御馳走が。
写真撮る暇もなく食べてしまった。
具がいっぱい入ったつけ麺、やっぱりおいしかった。
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玉子焼

2006年07月18日

私は玉子焼はそんなに好きではない。
子供のころ両親はなぜか「子供は卵焼が好き」と決めており、
寿司屋で玉子焼が定番で出てきた。
あたしゃ玉子焼は好きじゃない。と子供ながらに思ってた。
しかし、お酒についてくるおつまみは大好きだった。

と、玉子焼を作りながら思った。
おぉーすばらしくおいしく焼けた。
 (けど携帯の充電がなくて撮れなかった)

0607153.JPGおいしく煮えたひじき煮を載せておこう。

0607151.JPGあと肉がほとんどないチンジャオロース風ピーマン炒め。意外とこれもおいしかった。
結構できんじゃん…とか思っちゃうのは思い上がりか。。。
by yumuy at 00:00 | 東京 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | buono>buono** | *