菜花

2019年03月25日

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口の中で菜の花の甘い香りがして、よく噛むと少し辛味があって、とっても好き。
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2019年お正月

2019年01月02日

豪邸みちゅ家で…
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夜のスイーツparty♪
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朝はお雑煮♪
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元旦整備

2019年01月01日

チェーンが限界だ。
わかってるけれど、いろいろと事情があり変えてなかった。

beta125はスプロケ43丁101リンク。半コマチェーンなのだ。
beta300はスプロケ42丁100リンク。
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125から300に変えた時に、
サブホイールは43丁で伸びきったチェーンの100リンクで無理やり使ってたのだ。
本番用ホイールは42丁。
なので、本番用ホイールの42丁をサブホイールに取り付け、
本番用には赤い42丁を取り付け。
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ここはお前がいじっちゃいかん!と言われていたから、慎重に取り付けた。
これですっきり42丁100リンク。
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んで、限界に達していたタイヤも交換。
よく乗りました。
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15分プレゼン

2018年09月25日

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書類提出、お次は15分プレゼン+10分質疑…。
本番までにあと2回のチェック。
やっぱり全部暗記か…。。。

チェックのたびに重圧と緊張が半端なく、
身体的に限界に近い。
耐えられるかな…。

週末は関トラ最終戦@真壁。
気持ちは複雑、。
久しぶりに練習に行く。

走れなくはない。
けれど、積極性が低い。
気持ちが入らないからだ。
でも走れなくはない。
一年前だったら走れなかっただろう、
こんなところやあんなところも走れる自分が居る。

試験が終わったら、
計画立てよう。
by yumuy at 20:29 | 東京 ☔ | Comment(0) | buono>buono****** | *

サバ水煮缶詰

2018年09月15日

缶詰になっている自分に缶詰。
(食材の処分に、冷凍庫の次は保存食品になってきた)
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パスタ+玉ねぎ
on サバ
上にキャベツモリモリ
蓋して10分。
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サバ水煮缶、うまい!
by yumuy at 21:36 | 東京 🌁 | Comment(0) | buono>buono****** | *

抹茶シフォンとプリン

2018年08月03日

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プリン

材料 (90ml8本分)
全卵M 2個
卵黄M 2個
砂糖 70g
牛乳300g
生クリーム 100g
洋酒(キルシュ)5g〜10g

1.瓶にカラメルソースを入れておく
2.ビーカーに牛乳300ml+生クリーム100gいれて沸騰しないように温め、最後にキルシュ入れる
3.全卵2、卵黄2、砂糖をいれて泡立てないように混ぜる
4.3に2をいれ、泡立てないように混ぜる
5.4を茶漉しで漉す
6.瓶に入れ、アルミホイルで蓋をする
7.鍋に水をカラメルが浸る程度入れ、沸騰させ、6を入れる。
8.弱火にして10分、火を止めて、5分で取り出し、冷やす。


抹茶シフォン

薄力粉75g
抹茶10g
砂糖70g
卵黄M 3個
卵白M 4個
水60cc
油40cc

1.薄力粉と抹茶を合わせてふるう
2.卵白をメレンゲにする(固く)
3.卵黄をもったりするまで撹拌、油・水を少しずつ入れて撹拌
4.3に1を混ぜ込む
5.4にメレンゲを半量しっかり混ぜ込んでから、全量さっくりと混ぜる
6.型に流し入れて、空気を取るように上から落とす
7.180度で30分
8.焼き上がったらコップの上で逆さにして冷ます
by yumuy at 16:26 | 東京 🌁 | Comment(0) | buono>buono****** | *

ボトムブラケット逝く

2018年05月18日

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突然重くなってしまわれたcanondale。
ごりごり、ぎしぎし、超重い。オカシイ。
これはベアリングが逝っちゃった感じだけど、どこをどうすりゃいいのかまったくわからないところからスタート。
BB 説明

自転車屋に持っていくと工賃5000円ほど。
いつ戻ってくるのかわからないし、工具買える価格。
ということで、工具かって自分でやることに。

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と、いろいろと調べて行くうちに、やばい、チェーンも買わなきゃ。

一回、自転車ちゃんとしてからメンテ出したい。
evoも整備が必要なのわかってるけど、時間がない。
by yumuy at 23:31 | 東京 ☀ | Comment(0) | buono>buono****** | *

メロンドレッシング

2018年04月03日

写真 2018-04-02 20 44 09.jpg

メロンドレッシング
 メロンの種のところを絞った果汁と、
 レモン果汁と、
 はちみつと、
 塩胡椒。
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MFJライセンス4/1問題

2018年03月29日

「3/15以降に申し込むと4/1の大会に保険が適用されず出場できない」
この事実をどこで表示していたのか。

■web
私が掲載したURLの告知ですが、
みなさん勘違いしてたようす。。。
写真 2018-04-02 8 37 44_preview.jpeg
記載は
『2018年2月1日〜2019年3月15日までに申請してください。』
とありますが、
2019年です、『来年』のことです。
ここには2018年4月1日に保険適用外ということはまったく言及していません。


■ルールブックと同梱郵送された黄色い紙
1.同様の文言で、申請期間の〆である201『9』年3月15日は来年です。

_______
MFJはしっかり告知した!紙も送ったし、webにも掲載してある。
と主張してましたが、下記2箇所しか見つかりませんでした。

1.webの囲み注記「★ライセンスの申請は必要とする3週間前までにお願いします。」
http://www.mfj.or.jp/user/contents/licence/licence-index.html

2.web会員ログイン後の下段スクロール窓の下。
「特に4月1日に2018年度ライセンスが必要な方は、保険加入手続き上3月15日までに、全ての申請を済ませてください。」
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この2つとも4/1が保険適用にならず、大会に参加不可能とは書いてません。

告知されている文章は私が知る限りこの2カ所だけです。
申請や現状況確認の時しか使わないweb画面。しかもログイン後に表示される画面です。
申請前に見られるメールなどのプッシュ型配信に告知すべきな情報なのに、
プル型の見にいかなきゃ見られないサイトに掲載するという…
これが『しっかり』告知したことになるのでしょうか。

そもそも保険が無効であれば、ライセンスは有効と書けないのに、有効期間として記載されていること自体、つじつまがあいません。
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不明瞭な書き方は避け、明瞭に記載する。
お金を徴収している以上、お願いしたいところです(謝罪できないのだからより一層…)
by yumuy at 00:00 | 東京 ☀ | Comment(0) | buono>buono****** | *

Bar白井

2017年09月07日

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スナックではないか?と言われるけれども、私のイメージとしてはイタリアのバールなのだ。
バーではなくてバール。

バールとは____
http://www.delsole.st/italian_bar/
「朝から夜まで、それぞれの人の生活のリズムの中で、気軽に立ち寄る止まり木」
バールはイタリア全土で16万軒あるといわれ、地域社会に密着した生活に欠かせないお店です。
イタリアの大なり小なりどこの街にも広場があり、教会があり、そしてバールがある。バールはイタリアの街の風景に自然に溶け込んだ存在です。
バールは単なるカフェではありません。自分のペースで、そのときの気分で自由に立ち寄り利用することができます。料理とお酒はもちろん、人々がコミュニケーションを楽しむ空間です。
_________

ということでコミニケーション。
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ラリーストの木の実山部屋に来てもらい、パエリアを作っていただきました〜♪
渡り蟹のパエリア。蟹の出汁がいっぱいお米に含まれて美味しかったよ〜。

土曜日は第五周回、第一ご案内からの、第三へ。
ちょろっと走ろうのつもりで、水も持たずにでちゃったのに、
第三の登りがきつくて、帰りが15:00になってしまった…ごめん。。。
(第一で2Lの水を汲んでいて分け合って飲みました)

ごはん休憩してから、第一でトライアル車に乗ってもらいました。
秀司監督の的確な指導の元、乗車時の姿勢から、フロントアップまで目から鱗だったようす。

で、翌日は横井さんが案内してくれて、
木の実さんは見学が多くって、もしかして呆れられたか?大丈夫か?と心配したけれど、
二日後にはbeta rev3を買ってしまうという…はやっ!

そして自分も買ってしまったという…汗


つかめるチャンスはつかむ。
チャンスをつかめるように日々一生懸命努力する。
つかめなかった時は次つかめるように努力する。
つかめなくてもそれは決して無駄にはならない。

将来につながるものには金も時間も投資する。
その場限りの快楽に無駄金は使わない。
by yumuy at 00:00 | 東京 🌁 | Comment(0) | buono>buono****** | *

縫う

2017年08月31日

どんどん崩壊する…縫わねば…。。。
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節約。
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夏の癒し

2017年08月04日

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気持ちいい〜♪っていってて、かわゆい〜♪
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お帰りKTM

2017年08月02日

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MondoMotoから1年ぶりに回収。
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台所のつぼ

2017年06月06日

食器は小さいものから洗っていく。
そうすると水切りかごで食器は綺麗に重なっていく。

玉ねぎの皮むき。水に1分ほどあ浸けておくと、剥けやすくなる。

ブロッコリーを茹でる時は、鍋1cmの塩水で十分。
沸騰したらブロッコリーを入れて、蓋をして上下に揺らし、お湯をブロッコリーにかかるようにして、蒸気で調理。2〜3分して、火を止め、硬かったら蓋をしたまま少し放置。いい頃合いよりちょっと固めで、ざるに上げる。水には浸さない絶対、甘みが抜ける。
緑のお野菜はなんでも茎が一番美味しいと思う。

ウォーターソテー。
炒めるための油は使わない。
炒める場合は油を使うという常識は捨てた。
味付けのための油は使う。
ごま油は香りが抜けるから一番最後に入れる。

料理にはかならず肉を入れないと食事として成り立たないと思っていた家庭で育ったけれど、
肉がなくても旨味はでる!野菜の出汁だっ。

美味しい特別な食材は手をかけない方が美味しい。
美味しくない食材を美味しく食べるために料理というものがあるのだと思う。
だからせっかく道の駅で買った新鮮な水ナスを煮込まれたら悲しい…

電子レンジ調理はあまり好きじゃない。
満遍ない調理ができないのと、痛み方が早い気がする。

市販ルーは極力避けてる、使われている油に疑問があるから。
コーヒーフレッシュとおなじ。
それでしか美味しさを出せないなら使うけど、
カレー粉やトマト缶で十分だから私は使わない。

ミニダッチオーブンを使いだしてから、
お焦げは燻煙と同じ最高の調味料だと気付いた。
だから醤油より塩の方が好き。

漬物作っても美味しくできないなー…と思ってたら、
ごく少量の酢が決め手だった…
出来上がりはほとんど酢は感じないけど、
漬かり具合がまったく違う…酢のパワーってすごい。。。
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トリンバ県大会

2017年05月15日

トリンバの県大会は12位。
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今の自分にやれることはやったと思う。
ミスはあったけど、それもひっくるめて自分だと思う。
ここから、うまくなれるのかなぁ…という不安はあるけれど、
このポイント獲れるか獲れないかの微妙な頃が一番楽しいのかもしれないけど、
なかなか取れないポイントに焦る。

そこへ13歳のハルト監督は「楽しんだ方がいいよ」と。18403543_437236619964310_6479114817332238654_n.jpg
NBでポイント争いしてたハル君はかなりナイーブになってたらしい。
ああ、そうだよね、楽しまなきゃ損だ。
本気で楽しもう。
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最終メンテ

2017年04月22日

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レバー炙って修正。
超炙ると修正できるんだ。
いつもの自分のやり方だと炙り足りないんだとわかった。

Fスプロケとチェーンを交換。
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すっきり気持ちいい。

で、ちょっと調整のつもりが、
監督に連れられてきたのはステア…

あっ、あの、明日真壁の…と思ったけれど、
恐いステアばっかりやって、結局完璧にはできず、もやもやが残りつつ、15時まで走ってしまい、
洗車して、最終整備の準備してRホイール変える。

16時に真壁IN。
テント設営、下見は2時間十分して、
暗くなっちゃってから、19時夕ご飯@かまや→21時ゆりの里
22時に帰ってきてから、くみちのタイヤ交換。
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予想してたとおり、ビードが上がらなくって、チューブ使わせてもらって成功。
組み付け。
自分のFホイールを本番用に変えて終了12時。
くみちと就寝。
5:30起床。
積み込み前にフロントホップの練習で目を覚ます。
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ちょこバナナくるみブレッド

2017年04月14日

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美味しくできた♪ちょこバナナくるみブレッド
何回焼いただろう。。。

玄米のお菓子が作りたくって、
ミルサーを購入。
玄米を粉にすることができるようになった。

玄米粉 200g
黒糖 大さじ2〜3
BP 小さじ1(アルミフリー)
塩 ひとつまみ
バナナ 1本
オイル 大さじ2(オリーブオイル)
豆乳 200cc
チョコ
くるみ
バナナ1本(飾り用)

バナナ使って砂糖を減らし
ミルクの代わりは豆乳
バターじゃなくてオリーブオイル

ほとんど米!なので煎餅と変わらない材料なのに、
ちょっともっちりしたマフィン生地。

おにぎりもいいが、これはアリだな。
腹持ちもgoo!

玄米がどんどんなくなってゆく…。
また買おうっと。

次の課題は、シフォンケーキ。
卵は使わざるおえない…
タンパク質だと思ってつくろう。


作り方____________

玄米は130度のオーブンで15分ローストしてから、粉にする。
くるみは同じく10分焼いて、ロースト。


玄米粉 200g
黒糖 大さじ2
BP 小さじ1(アルミフリー)
塩 ひとつまみ
 ↓
 フープロで攪拌
 ↓
バナナ 1本
オイル 大さじ2(オリーブオイル)
 ↓
 フープロで攪拌
 ↓
豆乳 180cc
水 40cc
※水を多くするとふわふわになるし、豆乳を多めにするとしっかりどっしりになる
 ↓
 フープロで攪拌
 ↓
チョコくだく
くるみ
 ↓
 かきまぜる
 ↓
型に流し込み、
180℃のオーブンで40分
(20分時点で焦げ付かないようにアルミホイルをかぶせる)

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1.01の法則

2017年04月13日


「人たらし」か。
目指せばなれるかもしれない気がする。。。
by yumuy at 16:39 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | buono>buono****** | *

玄米粉のバナナ胡桃パウンド

2017年03月27日

小麦粉、ミルク、バター、卵、不使用のパウンドケーキ。
かなりいい感じ。遜色ない。
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玄米粉200g
ベーキングパウダー5g
黒糖大さじ2
塩ひとつまみ
豆乳200g
オリーブオイル大さじ2
バナナ1本
胡桃適宜
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みどり

2017年02月20日

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by yumuy at 23:24 | 東京 ☔ | Comment(0) | TrackBack(0) | buono>buono****** | *