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里芋甘辛煮

2011年09月27日
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里芋の煮物うみゃい。
砂糖1.醤油1.水1cup.だけでコトコト煮ただけで、うみゃい！
それにウド、今日はネギを混ぜた。
右は厚揚げとピーマンのバジル炒め。
バジルはオイル漬けで冷凍保存しといたの。
by yumuy at 13:00 | 東京 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | buono>buono****** | *

肉じゃが

2011年09月03日
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うまくでけた！

じゃがいもが煮崩れないコツは、よく炒めてから煮ることだった。

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市川さんにしるこりん経由でいただいたモロッコいんげんはジャーマンポテトと一緒に炒めた。うましっ。
by yumuy at 18:27 | 東京 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | buono>buono****** | *