伊王野の筍

2008年07月15日

0807151.JPG伊王野からチーズナッツ経由の旅路から家に来た筍。
痛んでしまったかな…と思ったけど、激ウマでした!
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鰆の西京漬

2008年07月10日

0807101.JPGお好み焼き、鰆の西京漬、イカといんげんの煮物、カボチャ煮、キュウリのぬか漬け。
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いきの良いカレイ

2008年07月09日

0807091.JPGカレイといえば冷凍物しか食べてない。
たまたま生カレイが安かったのでゲット。
それがウンマイ!
いつものぱさぱさ感が全然ない、しっとりほんわりの白身に大満足。
白身っておいしいのねぇ。

にんじんといんげんと白しめじのうま煮、オクラのごま和え。
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ラタトゥイユの卵焼き

2008年07月07日

0807071.JPGラタトゥイユの残り物を卵でとじたもの。
ひよこ豆の甘煮、かぼちゃのほくほく煮、もやしのナムル。
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立田揚げイタリアンソース

2008年07月04日

0807041.JPG鯖の立田揚げに、いっぱいお野菜のトマトソースを絡めた一品。
オクラと茄子の白和え。茹でブロッコリー。
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洋食?

2008年07月01日

0807011.JPGたまには洋食。
ラタトゥイユ。
キュウリとちくわのカレーマヨサラダ。
大根と人参のぬか漬け。
洋食じゃないか。。。笑
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ごま和え

2008年06月30日

0806301.JPGごま和えが久しぶり。
丸ごとオクラのごま和え、もやしのごま和え。
ピクルスマヨソースの卵焼き、大根とししとうの味噌煮、大根のぬか漬け、トマト。
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とうもころし

2008年06月26日

0806261.JPGとうもろこしの季節がやってくるー。
ごぼうの甘辛おかか煮、切り干し大根と茎わかめ、きゅうりとピーマンの中華炒め、プチトマト。
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肉団子と野菜のうま煮

2008年06月20日

0806201.JPGうま煮といっても、、。久しぶりにあまりおいしくない。
鯖の塩焼き、さつま揚げとキャベツの煮物。
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お好み焼き

2008年06月19日

0806191.JPG夕飯を食べ損ねたお好み焼きがメイン。
おから、オクラのぬか漬け、かぶの葉のぬか漬け、ポテトサラダ、トマト。
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梅入りポテトサラダ

2008年06月18日

0806181.JPG梅のパリパリ漬けがピクルスみたいに入ってるポテトサラダは絶品です。
そこにバジルを添えて。

鯖の塩焼き、赤たまねぎときゅうりのマリネ、かぶのぬか漬け。
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パリパリ甘梅

2008年06月16日

0806161.JPG梅の甘酢漬けがパリパリで酸っぱくて後を引く美味しさ。
真壁で買って来たレタスも新鮮で味が濃い。
大根ときゅうりとササミのナムル、蒸し鯛、大根のぬか漬け、トマト。
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ふわふわキス

2008年06月13日

0806131.JPGキススキ♪
キスの唐揚げをレッドオニオンとピーマンとでマリネ。
たんぱくでふわふわしたキスと、ほどよい酸味であうマリネ。
彩りも綺麗。
オクラのエゴマ和え、きんぴらごぼう、とまと。
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サラダ春菊

2008年06月12日

0806121.JPG茎が細い春菊はサラダでおいしい。
ササミと春菊の豆板醤和え、きんぴらゴボウ、トマト、キャベツのぬか漬け、昆布の佃煮。
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豆腐ハンバーグ

2008年06月11日

0806111.JPG和風のハンバーグ。
ハンバーグ、肉系がダメなのであまり好きじゃないのだけど、つなぎをいっぱい使うのがうち流。
今回は豆腐。洋の場合はパン粉、卵の場合は牛乳かだし汁。結構つなぎを多めにするのが好きです。

スナップエンドウ温野菜は甘くって美味しかった〜。
トマトも。+大根のぬか漬け。
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オクラのエゴマ和え

2008年06月10日

0806101.JPGオクラまんまのエゴマ和えはボリュームと見た目がいい!

鯖塩焼き、大根の煮物、ネギ酢みそ和え。
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ラタトゥイユ

2008年06月04日

0806041.JPGみんなが作ってのを見たら食べたくなった!
ズッキーニも2本150円でゲットしたし♪
しかし、茄子入れるのが早かった…ブヨブヨだよ…。
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さわらの粕漬け

2008年06月03日

0806031.JPG粕漬けは砂糖入れるとおいしいぞ。
さわらの粕漬けは絶品でした。

さわらの粕漬け、イカ入りひじき煮、切り干し大根の山椒酢醤油、ほうれん草のごま和え、ラディッシュのピクルス。


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鯖の粕漬け

2008年05月30日

0805301.JPGうーん。あんましおいしくなかった鯖の粕漬け。
フキ煮、温野菜サラダ。
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厚揚げの煮物

2008年05月29日

0805291.JPG厚揚げとこんにゃくと人参の煮物。
ひよこ豆とほうれん草ともやしのエゴマ和え、トマト、瓜のぬか漬け。
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